교촌에프앤비는 1991년 교촌치킨 구미 1호점을 시작으로 설립된 종합 외식 기업입니다. 현재는 프랜차이즈 본사 역할을 수행하며 교촌치킨, 메밀단편, 발효공방1991, 문베어 수제맥주 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있습니다. 2020년에는 프랜차이즈 업계 최초로 코스피에 직상장하는 등 성장 기반을 탄탄히 다졌습니다.

국내에는 약 1,370개의 직·가맹점을 보유하고 있으며, 미국, 캐나다, 대만, 하와이 등 7개국 80여 개 해외 매장도 운영 중입니다. 간장, 레드, 허니 시리즈 등 차별화된 메뉴와 엄선된 원료, 독자적인 조리기법을 바탕으로 프리미엄 치킨 브랜드 이미지를 확립했습니다. 또한 건강한 식문화와 고품질 외식 서비스를 제공하기 위해 꾸준히 연구 개발과 메뉴 고도화에 힘쓰고 있습니다.

최근에는 발효식품과 수제맥주, HMR(가정간편식), 소스류 등으로 사업 영역을 다각화하고 있습니다. ESG 경영과 상생 문화도 적극 실천 중이며, 가맹점주 지원, 고객 만족, 사회 공헌 활동에 집중하고 있습니다. ‘진심이 세상을 움직인다’는 기업 가치 아래 교촌은 글로벌 푸드컬처 브랜드로서 지속 가능한 성장을 추구하고 있습니다.

자유양식 자기소개서는 정해진 항목이 없기 때문에, 지원자가 직접 구성과 내용을 설계해야 합니다.
따라서 자기소개서 전체에서 어떤 메시지를 전달할지 먼저 정하는 것이 중요합니다.

기본적으로는 ‘왜 이 회사에 지원했는가’, ‘무엇을 잘하는 사람인가’,
‘입사 후 어떤 목표를 가지고 있는가’의 세 가지를 중심에 두고 글을 구성하는 것이 효과적입니다.

가장 먼저 서두에서는 교촌에프앤비에 관심을 갖게 된 계기와
지원 동기를 간결하게 설명하는 것이 좋습니다.

단순한 호감보다는 회사의 브랜드 철학, 경영 전략, 또는 최근 이슈 중
본인이 공감하는 포인트를 들어 구체적으로 표현하면 진정성이 높아집니다.

이어지는 본문에서는 본인의 역량과 직무 적합성을 보여주는 경험을 중심으로 서술합니다.

경험은 하나 혹은 두 개 정도로 집중해서 다루고, 경험의 배경,
문제 상황, 본인의 역할, 결과, 배운 점을 순서대로 쓰는 것이 자연스럽습니다.
특히 본인이 지원한 직무와 어떻게 연결되는지 분명히 드러내야 합니다.

마지막 결론에서는 입사 후 이루고 싶은 목표와 성장 방향을 제시해야 합니다.

실현 가능한 단기 목표와 장기적인 커리어 계획을 함께 제시하면 설득력을 높일 수 있습니다.
자유양식이라고 해도 전체적인 구성은 서론–본론–결론의 흐름을 따르는 것이 일반적이며,
문장이 지나치게 길지 않도록 명확하고 간결하게 쓰는 것이 좋습니다.

형식의 자유로움을 오해해 일기처럼 작성하지 않도록 주의하고,
조직에 적합한 태도와 실무 준비도를 어필하는 데 집중하는 것이 중요합니다.

작성 예시(QSC 직무)

"외식업의 핵심은 고객 신뢰라고 생각합니다. 저는 교촌에프앤비가 보여주는 정직한 조리 원칙과 프리미엄 브랜드 전략을 통해, 외식업이 단순한 식품 서비스가 아니라 고객과의 약속을 지켜내는 산업임을 체감했습니다. 특히 매장 운영의 표준화를 통해 전국 어디서나 동일한 품질을 유지하는 점에 깊은 인상을 받았고, 이러한 브랜드 철학을 함께 실현하는 QSC 직무에 매력을 느꼈습니다. 대학교 재학 중 식품위생학 실험실 조교로 활동하며, 위생 관리와 품질 기준 준수의 중요성을 실무적으로 배웠습니다. 실험 장비 소독, 교차오염 방지 절차 관리, 이물질 검사 기록 등의 업무를 맡으며 세밀한 기준을 일관되게 지켜야 하는 환경에서 책임감과 꼼꼼함을 키울 수 있었습니다. 또한 외식산업 품질관리론을 수강하며 실제 외식 프랜차이즈의 QSC 체크리스트를 기반으로 프로젝트를 수행했고, 제가 설계한 개선안이 조별 과제 중 높은 평가를 받기도 했습니다. 이러한 경험은 고객 만족을 위해 매장 운영의 사소한 부분까지 세심히 점검해야 하는 QSC 직무에 실질적인 도움이 될 수 있다고 확신합니다. 입사 후에는 매장별 위생 및 서비스 품질 수준을 표준화하고, 고객의 피드백을 분석해 품질 개선안을 제안할 수 있는 실무자로 성장하고 싶습니다. 현장 중심의 관찰력과 실무 기반의 분석 능력을 바탕으로, 고객에게 ‘항상 같은 맛과 경험’을 제공하는 브랜드 신뢰 구축에 기여하고자 합니다. 장기적으로는 전국 단위 품질관리 시스템 기획에도 참여하며 교촌의 프리미엄 브랜드 가치를 더욱 공고히 하는 데 이바지하겠습니다."